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Receta del Manjar blanco


Ingredientes

1 litro de leche fresca
300 gramos de azúcar blanca
esencia de vainill

Preparación

Para un delicioso manjarblanco:Se hierve la leche fresca en una olla. Se echa el azúcar y vainilla, y cuando comience a hervir se revuelve constantemente con una cuchara de madera, cuidando que la masa no se pegue al fondo de la olla. Al empezar a verse el fondo o si se pone un poco de dulce en un plato y no se corre (en otras palabras, está espeso), el manjar blanco está listo. Al sacarlo del fuego, conviene batirlo un rato para que quede más suave.

Ingredientes:

1 lata de leche condensada.

Preparación:

Cocinar a baño maría 2 a 3 horas.

Si quieres abrir la lata debes esperar a que se enfrié muy bien, a temperatura ambiente.

Vaciar el contenido o revolverlo con cuchara de madera, tendrá un hermoso color marrón claro

6 comentarios:

Vanesa dijo...

Esta receta yo la conozco por dulce de leche, pensaba q el manjar blanco era así pero se le agregaba maizena, puede ser?? He probado ambos y son buenissimos los dos!!
http://cocinacaseraparalamujerdehoy.blogspot.com/

凱v胡倫 dijo...
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家唐銘 dijo...
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nicol dijo...

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翊翊翊翊張瑜翊翊翊 dijo...
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彬彬哲宇 dijo...
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