Recetas Navideñas: Bocaditos de salmón ahumado

Ingredientes

1 caja de tostatidos cuadrados (también se puede hacer tostadas
caseras, con pan cortado estilo pan bimbo. Simplemente se tuestan y se cortan en cuadrados y se dejan enfriar)
1 sobre de salmón ahumado
Alcaparras
Queso cremoso para untar, tipo Filadelfia
Caviar negro o gambitas peladas y cocida
Eneldo fresco

Preparación


Se untan las tostaditas con una capa generosa de queso filadelfia.
Se corta el salmón en trozos el doble de tamaño de las tostadas. Se pone un poquito de caviar sobre un lado del salmón, y se cierra con el otro lado. Se pone el salmón con su relleno sobre la tostada
Se adornan los bocaditos de salmón con una alcaparra y unas hebras de eneldo

Fuente: www.mis-recetas.org

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