Cheesecake de Oreo

Ingredientes

1/2 lata(s) lata de lechera
2 unids. philadelphia
2 unids. huevo
1/2 cchta. vainilla
1/4 taza(s) Azúcar
3/4 taza(s) crema
2 doc. oreo
1 botella sirope de hershey
1 botella sirope de caramelo

Preparación

Se prende el horno a 350°F.
Se hace la galleta del pie con galletas Oreo bien molidas y Mantequilla derretida. Se deja en el horno 5 minutos para enrudecerse.
Se prepara el relleno batiendo la Lechera, los 2 quesos philadelphia grandes, los 2 huevos, la 1/2 cucharadita de vainilla, el azúcar y la crema.
Se pone el relleno sobre la galleta, se le baja al horno a 300°F para evitar que se dore de arriba.
Se mete el pie al horno y se deja aproximadamente 1 hora, checando con un Palillo a ratitos hasta que salga limpio.
Se deja enfriar 10 minutos para que no esté totalmente duro y se le encajen los pedacitos de galleta Oreo en toda la parte de arriba.
Se baña con Hershey y caramel syrup toda la parte de arriba.