Ingredientes
1 litro de leche fresca
300 gramos de azúcar blanca
esencia de vainill
Preparación
Para un delicioso manjarblanco:Se hierve la leche fresca en una olla. Se echa el azúcar y vainilla, y cuando comience a hervir se revuelve constantemente con una cuchara de madera, cuidando que la masa no se pegue al fondo de la olla. Al empezar a verse el fondo o si se pone un poco de dulce en un plato y no se corre (en otras palabras, está espeso), el manjar blanco está listo. Al sacarlo del fuego, conviene batirlo un rato para que quede más suave.
Ingredientes:
1 lata de leche condensada.
Preparación:
Cocinar a baño maría 2 a 3 horas.
Si quieres abrir la lata debes esperar a que se enfrié muy bien, a temperatura ambiente.
Vaciar el contenido o revolverlo con cuchara de madera, tendrá un hermoso color marrón claro
