Almohada de patata

Ingredientes
1 patata mediana
1 diente de ajo
1 cucharada de mantequilla
Aceite (muy poquito)
Sal y pimienta

Preparación

Cortar la patata en rodajas como de medio centímetro de grosor. Engrasar una hoja de papel de aluminio de buen tamaño con el aceite, y colocar encima las rodajas de patata. Salpimentar y extender por encima el ajo picado mezclado con la mantequilla. Cerrar la hoja de papel de aluminio MUY BIEN (esto es básico), sin apretar demasiado en torno a las patatas, pero plegando el borde varias veces.
Precalentar el horno y meter las almohadas durante veinte minutos, dándoles la vuelta dos o tres veces durante ese tiempo.