Ingredientes
1 pollo de 1 Kg. troceado
3 dientes de ajo
2 dl. de aceite de oliva
Harina
Perejil picado
Pimienta y sal
Preparación
Salpimentar los trozos de pollo, pasarlos por harina y sacudirlos, para retirar el exceso.
Rehogar los dientes de ajo picados en aceite caliente. Agregar el pollo y freír hasta que esté dorado.
Espolvorear con el perejil picado y servir caliente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario